Fundada em 2011 a Cervejaria Ouropretana, produz oitos estilos de cervejas e
tem o objetivo de propiciar experiências gastronômicas enfatizando a ascensão da cerveja no Brasil. “Experimentar novos sabores na composição das bebidas é algo que está no DNA da Cervejaria Ouropretana”, explica Leonardo Tropia, que completa: “O Ouropretana London Dry Gin é o primeiro de novos produtos destilado com a marca”.
Junto ao lançamento do Gin, a Ouropretana traz taças especiais para a bebida, em vidro e em acrílico, e também mix de especiarias para preparo especiais. As receitas sazonais são produzidas sem adição de produtos químicos e têm edição limitada.
A produção do Gin leva o destilado de cereais, o zimbro e especiarias e botânicos, especialmente selecionados. O processo é feito em dornas de cobre, que também influencia no sabor final. O Ouropretana London Dry Gin segue a receita inglesa e é redestilado, para realçar os sabores dos botânicos.
