O tradicional Festival de Cuscuz de Sumidouro chega à sua XX edição no próximo feriado de 12 de outubro, em Padre Viegas, distrito de Mariana. O evento, que já se consolidou como um dos maiores atrativos culturais da região, promove a valorização da culinária local e das artes, envolvendo toda a comunidade em um clima de celebração. 

 Conhecido pela diversidade de sabores, o cuscuz produzido em Sumidouro é uma experiência gastronômica única. As cozinheiras locais mantêm a tradição artesanal da preparação, criando receitas que agradam todos os paladares. Entre os destaques estão o cuscuz tradicional, preparado com bacon, linguiça calabresa e ovo; o cuscuz de frango, que leva frango desfiado; e o cuscuz doce, feito com banana, açúcar, rapadura e canela. 

Cada prato carrega o toque especial das mãos que o preparam, preservando a tradição e oferecendo aos visitantes um verdadeiro banquete de sabores. O evento não apenas resgata receitas antigas, mas também fortalece o vínculo comunitário, onde todos colaboram para a realização do festival. 

A partir das 11h30, o festival também se destaca por sua intensa programação cultural, valorizando os artistas locais. As apresentações começam com a Corporação Musical Sagrado Coração de Jesus e seguem com shows de Gilmar Veríssimo, o grupo Choro das 16, a banda Pá de Brita e o especial Resenha com Cuscuz. A música popular brasileira e as influências locais criam uma atmosfera de alegria e celebração. 

Além da música, o festival promove a 9ª Feira de Arte e Artesanato de Padre Viegas, onde artesãos da região expõem e vendem suas peças, contribuindo para o fortalecimento da economia local e a divulgação do trabalho artístico da comunidade. 

Sumidouro, como Padre Viegas é carinhosamente chamado pelos moradores, vai além de seu famoso cuscuz. O distrito, localizado em Mariana, é um lugar de significância histórica. Suas ruas e construções refletem a riqueza arquitetônica do período colonial, tornando o local um atrativo para quem busca conhecer mais sobre a história de Mariana. 

O festival, que já ultrapassa uma década de existência, se tornou uma tradição local e envolve toda a comunidade em uma verdadeira demonstração de trabalho em equipe. O evento reforça a importância da culinária e da arte como elementos de preservação cultural e atrai visitantes de diversas regiões, interessados em experimentar o sabor autêntico do cuscuz e apreciar as belezas naturais do distrito. 

Informações 

Evento: XX Festival de Cuscuz de Sumidouro – Culinária e Arte 

Data: 12 de outubro de 2024 

Local: Padre Viegas (Sumidouro), Mariana – MG 

Horário: A partir das 11h30 

Atrações: Corporação Musical Sagrado Coração de Jesus, Gilmar Veríssimo, Choro das 16, Pá de Brita, Resenha com Cuscuz, 9ª Feira de Arte e Artesanato, programação infantil.